Hébergement
C’est au premier étage dans un appartement bourgeois du vieil Aix-en-Provence que se niche la cuisine de Mathilde : un terrain de jeu parfait pour quiconque souhaite participer à un atelier culinaire convivial en toute simplicité.
INFORMATIONS SUR L’ATELIER :
Durée : 3H30
Afin que chacun mette la main à la pâte et puisse profiter au mieux de ce moment, les cours sont limités à 8 participants maximum.
Les cours s’adressent à tous, débutants ou expérimentés.
Vous débuterez la matinée par la visite du marché Provençal, situé à deux pas de l’atelier afin d’y sélectionner les produits frais et de saison nécessaires à la réalisation du repas.
Puis, vous cuisinerez un délicieux menu complet constitué d’une entrée, d’un plat et d’un dessert. Mathilde vous guidera et se fera un plaisir de vous apprendre les techniques, astuces et petits tours de main qui pourront se décliner sur bien d’autres recettes.
A l’issue du cours, vous aurez le plaisir de déguster tous ensemble le menu préparé, dans la joie et la bonne humeur.