Fortes d’une histoire et d’une culture millénaires, les traditions provençales se sont développées et renforcées au fil des civilisations. Jusqu’à être profondément ancrées dans les mœurs des provençaux, qui les transmettent de génération en génération. Panorama représentatif de 10 traditions provençales célèbres.

 

1.    La Sainte-Barbe

Les festivités de Noël en Provence commencent à la Sainte-Barbe le 4 décembre et s’achèvent le 2 février, à la Chandeleur.

Pour la Sainte-Barbe, la tradition exige que les provençaux fassent germer des graines de blé ou des lentilles dans trois petites soucoupes remplies de coton. Si ces dernières poussent bien et que les tiges deviennent grandes, alors cela signifie que l’année sera prospère !