Retrouvez dans cet article toutes les informations nécessaires pour passer un nouvel an en Provence inoubliable. Laissez-vous guider par notre agence Plaisirs & Maisons de Provence et réservez votre séjour sur notre site internet, en quelques clics seulement. Meilleures destinations, événements, traditions, restaurants, activités à faire…
L’esprit du Nouvel An en Provence
En Provence, le Nouvel An se vit avec simplicité et caractère. Loin du tumulte des grandes villes, les villages conservent une atmosphère apaisée, marquée par la convivialité et les traditions locales. Entre le charme des villes illuminées, les traditions gourmandes (ne manquez pas les fameux 13 desserts !) et les événements festifs, vous trouverez l’ambiance qui vous correspond.
Le réveillon provençal a quelque chose d’intimement authentique. On se rassemble autour d’une table généreuse, on savoure les produits du terroir, et l’on perpétue les traditions d’un territoire où le temps semble ralentir.
Où passer le nouvel en Provence cette année ?
Venez découvrir le Luberon lors des fêtes de fin d’année et admirez ses villages perchés s’illuminer (Gordes, Ménerbes, Lourmarin). Profitez de marchés d’hiver, des nombreuses balades dans les collines et des dîners au coin du feu. Célébrez le nouvel an en Provence en toute intimité dans un cadre naturel exceptionnel.
Location vacances CABRIERES D'AVIGNON LS2-2.
À partir de 79.00€ par nuit
Location vacances maison piscine GARGAS LS2-15
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Location vacances maison piscine MAUBEC LS2-188.
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Location vacances maison piscine MERINDOL LS2-153
À partir de 108.00€ par nuit
Les Alpilles invitent à un Nouvel An empreint d’élégance et de traditions. À Saint-Rémy-de-Provence ou aux Baux-de-Provence, les ruelles se parent de lumières et les tables se couvrent de produits du terroir : huile d’olive, agneau de Crau, vins des coteaux.
Location vacances maison piscine AUREILLE LS2-287.
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Location vacances maison piscine Orgon LS1-117.
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Location vacances maison piscine MOURIES LS1-174.
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Entre authenticité montagnarde et charme provençal, le Mont Ventoux conjugue la convivialité du Sud et la fraîcheur des hauteurs, pour un Nouvel An à la fois ressourçant et vivifiant.
Avignon mêle culture et festivité pour un Nouvel An vibrant. La ville des papes s’illumine de mille feux, les restaurants rivalisent de créativité pour les dîners de réveillon, et les rues résonnent de musique et d’élégance.
Location vacances maison piscine AVIGNON LS6-284
À partir de 143.00€ par nuit
Location vacances avec piscine BARBENTANE LS6-255
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Location vacances CAUMONT SUR DURANCE LS6-248
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À Aix-en-Provence, le Nouvel An se célèbre avec raffinement. Les fontaines, les façades dorées et les places animées offrent un décor lumineux aux festivités.
Location vacances CHATEAUNEUF LE ROUGE LS7-80
À partir de 56.00€ par nuit
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Événements et traditions du réveillon provençal
En Provence, les traditions les plus codifiées (le Gros Souper, les 13 desserts, le Cacho-fio) sont historiquement liées à la veillée de Noël (24 décembre), mais elles marquent toute la période des fêtes, incluant le passage au Nouvel An.
- Les 13 Desserts (Symbole de Prospérité) : Bien que traditionnellement dégustés après la Messe de Minuit de Noël, ces treize douceurs restent sur la table pendant trois jours, symbolisant l’abondance et la prospérité pour l’année à venir. Chaque convive doit en goûter un peu pour s’assurer la bonne fortune.
- Les Mises en Scène : Traditionnellement, la table est ornée des trois nappes (représentant la Trinité), du blé de la Sainte-Barbe (semé le 4 décembre) et de trois chandelles.
Le repas de la Saint-Sylvestre se compose souvent de produits régionaux : fruits confits, calissons, vins du Ventoux ou des Alpilles, huile d’olive nouvelle, gibier ou poisson selon les coutumes.
Dans certaines communes, des repas de village ou des bals sont organisés, parfois en plein air si la météo le permet. On y danse, on trinque, on échange les vœux dans une ambiance familiale plus que festive. À Avignon, Aix ou Arles, les restaurants et hôtels proposent des dîners de réveillon mêlant gastronomie et musique, tandis que dans les petits villages du Luberon ou des Alpilles, on privilégie la proximité, le calme et la convivialité.
Pour le 31 décembre, il est essentiel de réserver à l'avance votre dîner ou votre place pour un spectacle et votre hébergement, car les événements affichent rapidement complet. Le 1er janvier est un jour de repos, idéal pour un brunch ou une randonnée nature dans le Luberon.
Les meilleurs restaurants pour le 31 décembre
- L’Auberge de Saint-Rémy dans les Alpilles (Table Gastronomique – Fanny Rey)
- Art Club Resto Club (Dîner-Spectacle) entre Aix et Marseille
- La Vieille Fontaine, Hôtel d’Europe dans le centre-ville d’Avignon
- La Mado à Aix-en-Provence
Idées d’activités à faire avant ou après le réveillon
Venez passer quelques jours en Provence autour du nouvel an et profitez d’une région encore active malgré la saison hivernale.
Avant le réveillon, les visiteurs prennent souvent le temps de découvrir les marchés de Noël qui se tiennent jusqu’à la fin décembre, notamment à Aix-en-Provence, Avignon ou Carpentras. Les artisans y présentent leurs produits locaux, les santons et les spécialités sucrées typiques de la période.
Les journées se prêtent bien aux balades dans les villages du Luberon ou des Alpilles. C’est aussi la bonne période pour visiter les domaines viticoles, déguster les huiles d’olive nouvelles, ou explorer les sentiers du Mont Ventoux et du parc du Luberon sous une lumière hivernale saisissante.
Les Carrières des Lumières (aux Baux-de-Provence) prolongent leurs expositions jusqu’en janvier. C’est une expérience immersive fascinante dans un lieu unique, souvent ouvert, y compris le 1er janvier (vérifiez toujours les horaires spécifiques du jour férié).
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