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Initiation aux techniques de dégustation
Nos idées de sorties en Provence
Envie d’un petit moment de bonheur entre amis ou en famille, sans contraintes, à déguster les grands vins de Provence ?
Le temps d’une excursion, nous vous proposons une escapade autour du vin !
La Provence, riche de ses domaines viticoles de renoms, va ravir vos papilles !

 

UNE INITIATION À L'OENOLOGIE, À LA RENCONTRE DES VINS DE PROVENCE

Vous débuterez cette échappée gourmande par un tour panoramique au pied du Mont Ventoux à travers les vignes d'appellation Ventoux.

Il sera suivi par une visite d’un domaine d'exception.

Le maître de chai vous ouvrira les portes de ses caves et de la chambre de fermentation.

Notre animateur vous enseignera toutes les techniques clés pour déguster les vins : Comment reconnaître les arômes, interpréter les goûts ressentis sur sa langue.

Vous utiliserez vos 5 sens pour vous initier aux techniques d'apprentissage à la dégustation.

Vous goûterez cinq vins (un blanc, un rosé et trois rouges).

Vous profiterez ensuite d’un temps libre au cœur du charmant village de Beaumes-de-Venise pour y déjeuner. (Le déjeuner n’est pas inclus).

De petits restaurants typiques de ce village se feront un plaisir de vous accueillir, cachés dans des petites ruelles du village, ou, sur la Place principale.

Beaumes de Venise est un village magique, entouré par la vigne et la roche des dentelles de Montmirail, où se dresse Notre Dame d'Aubune

LA PARTICULARITÉ DES GRANDS VINS DE PROVENCE

La vinification et l’œnologie sont des activités très anciennes dans la région.

Les vins de Provence sont issus de cépages typiquement méditerranéens qui trouvent leur plein épanouissement sur les coteaux secs et ensoleillés.

Les vins de Provence sont classés en trois grands groupes :

-          Grandes appellations locales : Les Crus

-          A.O.C Côtes du Rhône Régionale

-          A.O.C Côtes du Rhône Villages

Vous avez certainement également entendu parler des Coteaux du Tricastin, des Côtes du Ventoux, Côtes du Luberon, Vins de Die ou encore Costières de Nîmes.

Ces vins de renoms font partie intégrante de notre patrimoine, autant gastronomique, que culturel.

Par ailleurs, chaque espace naturel protégé, comme :

Le Parc naturel des Alpilles

Le parc naturel du Lubéron

Le Mont Ventoux

Propose leurs grands crus ! A déguster avec modération, bien entendu !

 

Vous pouvez réserver cette excursion dédiée au vin et à l'oenologie en cliquant ici.

Pour vous loger, nous vous proposons une sélection de locations vacances dans les Alpilles, de locations vacances dans le Lubéron, ou encore de locations vacances autour du Mont Ventoux.

Vous pourrez retrouvez l’ensemble de nos locations vacances en Provence, en cliquant ici.